廣州茶博會(huì)開(kāi)幕,專家熱議未來(lái)“茶機(jī)”在何方
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廣州茶博會(huì)開(kāi)幕,專家熱議未來(lái)“茶機(jī)”在何方

5月25日,2023春季中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在廣交會(huì)展館開(kāi)幕,展會(huì)規(guī)模40000平方米,300多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展,展品涵蓋整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)介紹,廣東是我國(guó)茶葉重要產(chǎn)區(qū)和進(jìn)出口口岸,也是我國(guó)茶葉第一消費(fèi)大省、第一流通大省。2022年,廣東省茶葉的種植面積149.19萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量16.08萬(wàn)噸,茶葉年消費(fèi)量(含流轉(zhuǎn)量)約25萬(wàn)噸,年流通量近600億元。


根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)鏈特點(diǎn),本屆博覽會(huì)設(shè)有茶科研成果展示交流區(qū)、種植及生產(chǎn)展區(qū)、普洱展區(qū)、各地名茶展區(qū)、茶包裝設(shè)計(jì)展區(qū),以及創(chuàng)新茶具展區(qū)、綜合平臺(tái)服務(wù)專區(qū)等。

會(huì)上,來(lái)自全國(guó)的客商、專家齊聚廣州,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈支招,助力茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。中國(guó)普洱茶行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、專家學(xué)者等共同發(fā)起簽署《中國(guó)健康品飲白皮書》,旨在倡導(dǎo)以健康茶飲引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在以《當(dāng)前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)下,“茶機(jī)”在何方》為主題的普洱茶行業(yè)論壇上,來(lái)自普洱茶行業(yè)協(xié)會(huì)的專家與經(jīng)濟(jì)學(xué)者同臺(tái),共同探索新形勢(shì)下普洱茶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。專家們就普洱茶配套基礎(chǔ)設(shè)施,產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制作工藝、深加工產(chǎn)品創(chuàng)新以及茶衍生品進(jìn)行了探討。

廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)社會(huì)合作處處長(zhǎng)黎友煥發(fā)言表示,2022年,全國(guó)茶葉生產(chǎn)面積產(chǎn)量基本穩(wěn)定,綠色生態(tài)茶園建設(shè)加快,茶葉產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)多元方向發(fā)展。從消費(fèi)渠道看,2022年中國(guó)茶葉線上交易總額已突破330億元,茶葉線上交易已經(jīng)成為線下消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)有力補(bǔ)充。

同時(shí),年輕態(tài)消費(fèi)群體逐漸成為市場(chǎng)主力,年輕一代通過(guò)加入個(gè)性化、多樣化需求,也在改變著茶產(chǎn)品與茶消費(fèi)。茶藝、茶詩(shī)、茶歌、茶戲、茶事、茶俗等茶文化得到深入挖掘,多家龍頭企業(yè)建立中國(guó)茶博物館、茶文化研學(xué)體驗(yàn)園、茶人小鎮(zhèn)、茶業(yè)綜合實(shí)踐區(qū)等綜合性旅游景點(diǎn);茶園生態(tài)游、茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游、茶保健旅游、茶事修學(xué)游等茶文化旅游線路相繼推出,以茶為主題的旅游業(yè)蓬勃興起。


近年來(lái),多地立足生態(tài)茶園基礎(chǔ),推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的高品質(zhì)、多樣化升級(jí),深挖當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)茶文化、非遺文化、紅色文化。河南省茶藝文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)遲奧京認(rèn)為,中國(guó)有一千多個(gè)產(chǎn)茶縣,都有很好的茶園風(fēng)光,適合通過(guò)茶文旅項(xiàng)目,以茶促旅、以旅興茶,茶旅交融、康養(yǎng)結(jié)合,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高茶產(chǎn)品附加值。他建議,在保證源頭茶葉品質(zhì)的同時(shí),大力發(fā)展茶莊園旅游,打造全域旅游產(chǎn)品體系,讓茶莊園真正成為年輕人愛(ài)茶、懂茶的線下入口,成為產(chǎn)品與文化的體驗(yàn)場(chǎng)。

“如今,消費(fèi)者不僅是為茶飲品買單,更是在進(jìn)行茶文化消費(fèi)?!睎|卓茶業(yè)營(yíng)銷總監(jiān)王剛分享經(jīng)驗(yàn)稱,通過(guò)“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶共同參與”的模式,將茶產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情相結(jié)合,設(shè)計(jì)極具民俗特色和風(fēng)土人情的文創(chuàng)茶產(chǎn)品,讓茶園、產(chǎn)地也能成為茶葉的賣點(diǎn)。


活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),王剛展示了東卓茶業(yè)的文創(chuàng)茶產(chǎn)品,他介紹稱,該產(chǎn)品由茶文化研究院設(shè)計(jì),希望通過(guò)把“傳統(tǒng)茶”做成有文化味的“精品茶”,讓消費(fèi)者既能品飲到茶本身的味道,也能從精神層面享受文化的愉悅感。

來(lái)源:【南方+記者】黃楚旋

【圖片】主辦方供圖

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